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ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
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●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
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日曜は、だいたいボチボチ忙しくなるかな

開業426日目(8月5日 日曜)

今月から休業日設定が変わってます。
毎週月曜+第3日曜を定休にしました。よろしくです。ということで、日曜だけど営業日。

ちょっと買いたいもんがあって河原町のLOFTに行く。
昼時だったんで、ずいぶん前に  “店主 椎間板ヘルニアのためしばらく休業”
の張り紙をしてた市役所横の巨大オムライスで有名な洋食屋『グリルアローン』が再開してるかどうか覗いたら、やってたから、ここでお昼。
頼んだのはオムライス、じゃなくて、カツカレー。
日曜は、だいたいボチボチ忙しくなるかな_b0109517_8123112.jpg

ここはビーフカレーだとルーとご飯が別皿で出てくるのに、カツカレーだと最初からルーがかかってくる。なんでだろーな?  なんか店主のこだわりがあるんだろーけど。


さてさて日曜日は、店を開けたら、ボチボチ忙しくなります。
本日もボチボチと。

ラス客が松尾のイタリア料理屋さんのナイスなスタッフ2人組だったんだけど、裏メニューから昇格した『スペアリブ』を食べてくれて、その味付けをけっこう激賞してくれた。

スタッフM君「これってマーマレード入ってますよね?」
俺「入ってるで」
M「玉ねぎは最後に入れてるんスか?」
俺「最初からすってる」
M「他になにが…」
俺「あとは●●●とか、×××××××とか、■■■■■とか」
M「ほぉぉぉぉ。…で、どれぐらい漬け込むんですか?」
俺「うううむ。これ漬けたんは夕方やからなぁ。時間はテキトー」
M「へぇぇぇぇ」


スペアリブは豚肉料理とはいえ、麻婆豆腐といいチゲといい、沖縄には全然関係ない、かすりもせんメニューがやたらと増えてきたなぁ。

ま、そのへんの細かいとこは突っ込まんよーに。

で、6日の月曜は定休です。そんなこんなで、また火曜日によろしくですm(__)m

by nankulu | 2007-08-06 08:49 | 営業
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