人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
友だちの輪
あめにじ
育親日記
うましか日記
こだわりのもの
大家便利商店
薔薇とチョコレート
はまだそら的生活
kana-briefing
順風丸 嫁のひとりごと
フジヤマプリン








●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
フォロー中のブログ
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

どうなんでしょう

開業16日目(6・21 水曜)

水曜は、中日のせいでしょうか、飲食関係は休みにしてる店が多いです。

うちは、近所にいる身内のお坊さんから「行く店がないから、水曜は開けるように」というお達しが
あるんで、まだ決まってない定休日は水曜以外になる予定です。


本日は、開業以来サイコーにまったりした日でした(-"-)

テイクアウトの注文があったり、閉店間際になって僕と趣味が一緒の(素潜りのサザエ捕り)カップルが来てくれて話しが弾んで店を閉めたのが日付が変わってからになったりと、ま、それなりに動きがあったものの、ほんとにヒマな1日でした。

ということで、本日は、『ナンクル食堂』の内装を手がけてくれたトヨカワさんについてちょっと書いておこうと思います。



これまでも何度か登場している、高槻の『南風楽天』さんのお店の感じがとても好きで、店主のマキノさんに紹介してもらったんですね。

マキノさんもそうですけど、後に豊川さんに『参考になる店』と教えてもらって覗きにいったお店の方も、皆さん口を揃えて、豊川さんの発想の凄さを絶賛されてます。

豊川忠宏さん。本職は、家具作家。
乞われて、知り合いのお店の内装をやりだしたことで評判を呼び、実は大変な売れっ子らしいです。
設備工事で来られてた業者の方も、「あんたラッキーやなぁ。なかなか順番来ぇへんねんでぇ」
とおっしゃってました。
最近「Pen」という阪急系の出版社が出してる雑誌で、全国のお蕎麦屋さん特集をしていて、
全国の蕎麦屋の特集だのに、その中で、豊川さんが内装を手がけた店が2軒含まれてたりするんで、あながちお世辞でもないかも。

豊川さんのこだわりは、店を開けた瞬間、「なんじゃこりゃああああ」と言わせることらしいです。
今の流行は取り入れず、「あえて」違うものにする。

今回、「ナンクル食堂」を手がけてもらって、幾つか僕がびっくりしたことがあったんですけど、そのうちのひとつが『設計図が無い(-_-;)』ということでした。

とりあえず、アサヒビールの関係者が、『右京区にはこんな店はないですね』とえらく絶賛してくれてたんで、豊川さんの目論見は成功しているんだと思います。

ま、いっぺん覗きにきてください。

by nankulu | 2006-06-22 10:46 | 営業
<< 骨休み いいねぇ >>