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ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
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●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
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ええ天気でした

開業2007日目(9月24日 土曜日)

世間は3連休の中日だけど、自営業はそんなものは関係なくタンタンと。
八百屋ひとみちゃんとこ行ったり、お肉屋さんに行ったり、たりたり。
最近写真をアップしてないので、無理やりアップしますが、お気に入りのエコバッグ活躍。
ええ天気でした_b0109517_11392087.jpg


ラフテー煮込んだり、ソーキ肉煮込んだり。


オヤジとオフクロが入院してて酒屋がお盆から臨時休業してるもんだから、ウォークイン冷蔵庫に当たり前にあるようなもんが気付いたら欠品したりしてるから油断ができぬ。
「わ。コーラがねぇ」
「わ。ウーロン茶がねぇ」

うちは狭い店だけど、ウォークイン冷蔵庫は酒屋と共有なんで、実は冷やすものには全く困らないんである。
度数の低いお酒を、温度管理してない部屋で、夏場なんかに置きっぱなしにしてたら腐るからね。「店はせまいが、酒の種類はやたらと多い」と言われたりするのは身内が酒屋というのはほとんど関係なくて、ひとえにウォークイン冷蔵庫があるからです。
しかし、まーそれも考えものでデッドストック的なものもチラホラあって、かつて助っ人に、
「セージさん、「デッドストック」の日本語訳知ってますか?
 ≪死んだ在庫≫ですよ!死んでんですよ!」と言われたりもいたしました(o_ _)o
せっせと整理。


ま、そんなこんなで営業突入。
Tミさん早々に一発目。仕事帰りのデブちゃん続き「せーさん、これあげる」
ええ天気でした_b0109517_11431775.jpg

わー! 甲子園のチケットやん!
「10月第3火曜。消化試合になって盛り下がってるか、CSギリギリで盛り上がってるかビミョーな時期」
しかしデブちゃんのチケットは、みずほ銀行シートのめちゃめちゃええとこやからなー。助っ人たちと行こー。

入れ替わりたちかわり。
さくっさくってな感じで、まことにテンポ良し。

ラスのジュカイ君&アスカちゃんとわーわーゆくって25時30分営業終了。ええ流れでありました。

日曜日もバリバリに営業です。
26日の月曜に浜坂に行くのが決定したので、23時にはラストオーダで24時には閉店になりますが。
ゆんたくしにぜひどうぞ。

by nankulu | 2011-09-25 11:44 | 営業
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