ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
友だちの輪
あめにじ
育親日記
うましか日記
こだわりのもの
大家便利商店
薔薇とチョコレート
はまだそら的生活
kana-briefing
順風丸 嫁のひとりごと
フジヤマプリン








●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
フォロー中のブログ
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
台風直撃
from 銀のマドラー【自画像篇】 ─..
雨の日の朝
from 銀のマドラー【自画像篇】 ─..
焼酎 プレミア 渋柿
from 芋焼酎ランキング@おすすめ情..
沖縄VOL..2
from 沖縄
濃厚なとんこつラーメンと..
from 政宗のよじげんポッケ
今年初
from Anything Story
はじまり
from 神田ぶろぐ
タンブラー ランキング
from タンブラー ランキング
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

カテゴリ:営業したり休日だったり( 178 )


いよいよラスト!

開業2384日目(10月13日 土曜日)から開業2389日目(10月18日 木曜日)

13日の土曜日
今日は休みの助っ人ミキ、お母さんと一緒にナンクりに来てくれたのが1発目。
お酒を出す店で娘がバイトしてる、っていうのは親として心配かもしれぬが、ガレバンリーダーSトさんとかMヨシ社長とか、あったかオーラの方がたがミキ&ミキ母とからんでくれて、ミキ母もちょっとは安心してくれたんではないかと思う。

とりあえず。
怒涛の展開。
結婚式以来の新婚ムクヒラさん夫妻はじめ、初代ナンクラーOハシ君が大阪から遠征してくれたり、なんやかんやなんや。
助っ人カホ、成長著しく。てんてこ舞いの場数が人を育てるのかも。

いつもは電話をくれてから来てくれるKさん、ふらりと覗いてくれるが、わずか1人をねじ込むスペース無く。
『面白い恋人』をお土産にいただき、そのまま回れ右で、お見送りに(><;;ゴメン)
b0109517_936980.jpg

新店舗になれば、こんなこと起こらないと思います。

14日の日曜日
日曜ですが臨時休業

じたばたばたばた。
合間に、映画「ボーン」シリーズの最新作を観にいく。
3部作を昔DVDで見たことあるにも関わらず。
すっかり内容を忘れ(※よくあります)。
つい最近、再び3部作を、新鮮な気持ちで一気に全部見直して( ̄  ̄|||)
内容を覚えてるうちに、最新作を観に映画館に行ったわけですが。
おもろかったけど。
トゥービーコンティニューかよー。

15日の月曜日
月曜なんで定休

じたばたばたばた。

とにかく詰めねばならぬことが山盛り。
しかも、詰めねばならぬことのほとんどが出費に直結し、そのデドコロがすべて自分の懐であるだけに、悩ましい。
セコくなってくのがわかるなー。
会社の銭なら、ここまで悩まんだろーなー。

11月4日のライブに向け、ガレバンはスタジオ集合して練習だったけど、そんな気分にならず。
各種パンフやら見積もりやらとにらめっこ。
ふー

16日の火曜日
ほんとに有り難いことに本日も怒涛の展開。
美容室「SWING」さんがらみであったり、Mノさんやヒロミちゃんやカズミちゃんやカメちゃんであったり、入籍はしてるけどもうすぐ結婚式のマッチャンだったり、たりたりたりで記憶なし。

17日の水曜日
新店舗にはダイキンのエアコンを付けることになってて、現場を見ないと機種の選定が出来ないってことで、工事担当者さんと打ち合わせ。

大阪・堺からやってきた担当者さんは実に気さくで、人がいいっていうのはほんとによく分かる方なんだけど。
かつて、言った言わない、あんたが薦めた薦めてない、で施主側と揉めて痛い目をした経験があるそうで。
仮定の話を全くしない。
現場は見て広さ形はわかった。でも、店舗の配置図がないのに機種は選べぬ!


…わかるよ。わかるけどさ。だいたい、こんなんとか、あるでしょ?
そもそも配置図とか無いし。今のナンクルも、楽しそうなイラスト図だけで工事は始まったんやから。
舐めたらあかんで。

「あのね。オレの知り合いのお店が16坪で、おんなじ人が内装やったんやけど、そこに訊いたら10年前のダイキンの2馬力やけど十分やでーっていうことねんかぁ(※南風楽天さんです)。
オレ、ダイキンエアコンには毎年泣かされてるから、1台壊れてもなんとかなるように小さいの2台、1.5馬力の4方噴出しを2台付けようかなぁと思てんねんけど…」
「お客さんで決めてるのがあるならそれで!」
「(▼ヘ▼#) いや、プロとして、仮でもええから、なんかお勧めないの?」
「配置図がないことには!」

よほど痛い目にあったんやなー。


珍しく1日中の雨だったけど、ご近所おばさま軍団から助っ人ミキチームから、Nワさんコンビから嵐電Kムラさんやっさんから、なんやかんやで気づけば満席。

いやいやほんとに有り難いことだ。


18日の木曜日
某酒屋営業Tオさん+麒麟麦酒某酒屋担当さん+麒麟麦酒右京区担当さんと、新店舗にて打ち合わせ。
今は、ウォークイン冷蔵庫があるから、ビールからリキュールからなんでもかんでも多種多様、狭い店舗では考えられぬ品揃えのナンクルですが。
新店舗は、広くはなるけど、冷蔵庫は今と比較すればめちゃめちゃ小さくなるから、樽はもちろん、瓶もビールは麒麟だけにします。あ、オリオンはもちろん置くけどね。

でもって、現場にてごちゃごちゃと。
某酒屋担当さんが徳島出身と判明。なんだなんだ同郷かー。なんか嬉しいぞ。

Tオさんと2人で「中村屋珈琲」に寄って、軽く打ち合わせ。
うーむ。出費がかさむ話しばっかでつらいぜ。

でもって、店に戻って仕込みをしてたら、大家さんから驚愕の電話がかかってきて、職人トヨヤンと連絡とりながら思案。一歩進んで二歩後退。……進んでないやんかー!

でもって本日も。
Uガキさん1発目。
あとは怒涛の展開。助っ人はひさびさのケイシンだったが、ひさびさなのに動きにキレあり。いいねー。





そんなこんなそんなこんなで本日、いちおうナンクル、ラスト営業です。
って言いながら土曜日もありますが、土曜はかなり限定メニューになります。
でもって土曜日は『貸切』のボードを出します。店主も助っ人もゆるゆるな感じ、在庫処分的な営業になるので、そこをご理解のうえで突破をしてきてください。


通常営業がラストとはいえ、欠品もちょこちょこ出てますが、そこはご理解ご容赦ください。

振り返れば2006年6月6日。ひっそりとナンクル開業。
場所を説明するのが難しい立地で。
人通りがある場所でもなく。
ひっそりと。暗く。梅宮大社から聞こえる動物の鳴き声が妙に響いて何気に怖く。
それでも気づけばボーズゼロで今日までやってこれ。
いったん閉店して移転しますと告知してから、ほぼ連日、店の前はチャリの山。

僕にも助っ人たちにも、小さいくせに、たくさんの思い出がつまったナンクルですが。
お客さんたちにも、思い入れのある店になってることに、感謝の気持ちでいっぱいです。
ほんとにほんとにありがとうございます。


目の前の新店舗立ち上げに全力を注いでいて、そっちが気持ち的にオセオセで、あまりセンチな気持ちにはなれないのですが。
21日から、命の洗濯と仕事がらみで久しぶりに沖縄に行くんですけど、おそらく機中でほけっとした時に、どわっとこみ上げるものがあるかもしれません。

とりあえずとりあえず。
欠品だしながら本日営業。
ゆんたくしにぜひどうぞ。
[PR]

by nankulu | 2012-10-19 10:55 | 営業したり休日だったり

新店舗、動いております

開業2375日目(10月4日 木曜日)から開業2380日目(10月9日 火曜日)

4日の木曜日
予約は、嵐山某ジェラート屋さんご一行のみであったけど。
開けてみたら。
なんやかんやなんやかんやで、ふるふるまんぱん怒涛の展開。
ラスは、つながりが今イチよくわからない、Tウチさん+Mオさんで、とりあえず良かった、ってことにしておこう。

5日の金曜日
新店舗に、われらが職人トヨヤンに、電気工事屋さん+入り口工事の工務店さん集合し、あーだこーだと打ち合わせ。
トヨヤンとナンクルに移動して、まだまだデザインが固まらぬ中であーだこーだ、月曜夜にトヨヤンのアトリエ兼自宅のある豊中にて細かい点の打ち合わせすること決定。

一発目は17時30分入りOタさんらで、動きは早いなー…と凸る傾向の金曜らしい出だしであったけど、出だしだけで凹る( ̄ヘ ̄)ウーン
しかし、梅津は、相変わらずパンデミック。マイペンライのナンクルナイサー。
Tシャツ短パンで外に出て「寒寒寒」とラスのSトさん&ショーちゃんらを見送ったのでありました。


6日の土曜日
嵐山Tヤマさんご一行、どどんとご予約。
お二人様複数組ほぼ同時入店、なんてなると、あわわわわ
アワワ ヽ(□ ̄ヽ))...((ノ ̄□)ノ アワワ、になるけど、
結果同じ人数であっても1組大口というのは実は大変ありがたい。

カウンター廻りも、隠れ助っ人ヨーコやら、木工職人キノッキさんやら、嵐山に喰い込もうとしてる梅津のMヨシさんやら、なんやかんやでわちゃわちゃに。

7日の日曜日
某場所(※リサーチパークのかごの屋ですが)にて、某懸案事項(※お袋に頼まれたから動き出したナンクル拡張話しが、頓挫した経緯で発生した騒動ですが)について、某人(※関係者全員を昔から知ってるYミちゃんですが)と、なんでこんなことになるのかねーと昼ごはん食べつつ、某人とあーだこーだ。
やっぱどう考えてもそうだわなー。うんうん。

もうすぐ結婚Jカイ君&Aスカちゃんカップル1発目。
Iムロさんらの三線教室チームに、ご予約Kさんどかっに、のぶたくおくちゃんにSトさんにKズミちゃんに、…とかでなんやかんやなんやかんやで野外デッキ呑みも出しつつお断り出しつつわちゃわちゃに。

ええ流れやったなー。


8日の月曜日
ナンクル不定期通信では「営業します!」メールを流してたけど...... ( 〃..)ノ ハンセイ、休業

大阪・豊中にある職人トヨヤンのアトリエ兼自宅に、阪急電車+バスを乗り継いで。
2人でワイン1本あけつつ。
奥さんが作ってくれた晩ごはんも食べつつ。

ええもん出来ると思います。


9日の火曜日
火曜ですが、臨時休業

新店舗で大家さんと会って。
昨夜トヨヤンと飲みながら方向性を決めた入り口のことを直談判。
入り口工事は大家さんの負担で、かつ工務店さんも決まっていて、「自動ドアをつけてあげる」という話しだったんだけど、自動ドアはあまりにも味気ない。

「無理でも一応こうしたいってのは言うてみよやー。…あかんだろーけど」でトヨヤンが考えた3案は。

①ガラス窓4面を全面撤去し、でもってホールディングゲートを付けてもらう。これが最も理想的。
  でもって1メートルぐらいセットバックして、建具で入り口をトヨヤンが作る。

②ホールディングゲートが無理なら、シャッターにしてもらう。
  でもって…以下同文

③ホールディングゲートもシャッターも無理なら、センターで両開きの自動ドアにしてもらう。
  でもって…以下同文


湯豆腐屋マネージャーTダさんの同級生のオヤジさんである大家さんに写真やら資料やら見せて、こんなんにしたいんです!とイメージを伝えると、「……おしゃれやなー」、最も理想的でありながら多分無理と思ってた第①案で一発オッケー。
ただし全面撤去はダメで、センター2面だけにしてくれとなるが、これは風雨除けのことも考えれば逆にそうするほうが良いだろうしな。なるほどなるほど。

いい店を作ろう。
おもろい店を作ろう。

ええ感じで動いております。


水曜日もばりばりに営業ですが、19時30分からほぼ満席状態確定。
ですんで、よろしければよろしければ、木曜あたりにのぞいていただけると嬉しいです。
木曜はたぶんガラガラですのでペコリ(o_ _)o))
[PR]

by nankulu | 2012-10-10 09:09 | 営業したり休日だったり

台風一過 涼しいっていうより夜は寒いね

開業2370日目(9月29日 土曜日)から開業2374日目(10月3日 水曜日)

29日の土曜日
車だったら約1時間。
コストコやら大型DIYやら、なんか大型店の出店が続く京田辺。
発展著しいその京田辺から、電車+バスを乗り継いで、しかも京都駅での乗り換えがタイミング悪く、結局片道2時間もかけてナンクルにきてくれた、元梅津住民リエさん夫妻。
ナンクルがいったん閉店すると、リエさんの結婚式にナンクルチームで一緒に行ったMノさんのfacebookの書き込みで知ったそーです。
そーか。facebook。やってないけど。
新店舗になったらやってみよー。

で、ご予約はリエさん夫妻だけだったんだけど…
フタをあけたら怒涛の展開(@_@;) ひえー。
久しぶりのツッチー君やら。
のぶ+たく+おくちゃんにゴルゴさんにMノさんやら。
Fツキさんに、やらやらやら。

23時過ぎに、陶芸家スーさんらと一緒に「中谷道場」で早い時間から呑んでるはずの助っ人ミキから『まだ、道場なうですよ!』メールが来て激しくココロが揺れるが、まだまだこっちの夜も長いのだ。

とりあえず、ゆし豆腐が助っ人カホの賄いになることはなかったっす。

30日の日曜日
台風につき臨時休業(ToT)ゞ スンマセン

台風のときに営業すべきかどうか。
これは、もう難しい状況判断で、たとえ仮に、仮にですが、もしももしも桂川が決壊!…なんて事態になれば、悠長に営業なんてしてらんないわけでして。

ですけど、今回なんかも、もしかしたら助っ人がミキだったりしたら、『…とりあえず一応、あけてみるか』と思ったかも。なぜなら、ミキの下宿先はナンクルからめちゃくちゃ近いから。
カホがビミョーに遠く、ケイシンはかなり遠く、ヨーコは絶望的に遠い。
で、今日の助っ人はケイシンで、助っ人の子たちにも都合があるから、営業するか営業しないかの判断は出来るだけ昼ぐらいに下すようにしてて。

うーむ。ケイシンかー。遠いなー。

で、なんと言っても大雨のときに、心が折れる最大の要因が「雨漏り」でして。
天井からの雨漏りは、平成の日本とは思えぬ、天井に樋をくっつけてしのぐ、という実に古典的方法で対処できてるけど、路地側の窓からの雨漏りは全く改善されておらず┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

実際に、今回も雨漏りは激しく……

ま、そんなこんなで臨時休業にしました。
こんな日にも関わらず、電話をいただいたKタさん+Oシロさん+タケヤくん+Uサコさん+やっさん、申し訳ありません(*_ _)人ゴメンナサイ
「おっぺけ」O前さん、落ち着いたら飲みに行きますねー

1日の月曜日
月曜なんで定休

大阪をうろうろする。
福島もうろうろする。

2日の火曜日
え!あなたスキューバーダイビングやってるの!?
え!しかも、ダイブマスターって!?

Nムラさん、外見ではあまりアウトドアとは思えぬ女性だけど、熱く海の世界を語るのはかっこいいぜ。


3日の水曜日
ガレバンリーダーSトさん1発目。
なんだかんだとゆんたくしてたら。
Uバヤシさんファミリー来てくれたのを皮切りに。
わらわらわー。ひえー。
嵐山の事情通・某湯豆腐屋マネージャーTダさん+生粋の嵐山っ子・某ジェラート屋副部長さんに、黒い野望うずまく梅津のMヨシさんが嵐山進出計画を熱く語り、その黒い野望についでに乗っかろうとしてるワタクシが激しく追随、という実に黒い話しでやんやと盛り上がり。

ひょうたんから駒になったらええのになー。


木曜日もばりばりに営業です。

ゆんたくしにぜひどーぞー
[PR]

by nankulu | 2012-10-04 13:27 | 営業したり休日だったり

かじるスネないから石橋を叩いて渡りますが

開業2360日目(9月19日  水曜日)から開業2365日目(9月24日 月曜日)

19日の水曜日
『うちの近所の、実に入りずらい、けど、ビミョーに気になる、沖縄料理出してるナンクルナイサーとかなんとかいう食堂が、近々移転するらしい』
…なんか、こういう噂が飛びかってるかいないのか(※たぶん飛びかってない)、ご近所さんのお初さんが増えてるような気がするな( ̄-  ̄ ) ンー

無くなる前に行っておこう的な、ご来店がちらほら。
ありがたいねー。

20日の木曜日
なんだかんだで途切れなく。
怒涛でもなく、閑散でもなく。
実に理想的な展開であった。と思う。

21日の金曜日
ガレバンメンバー・ヒロミ嬢がピンで1発目。
集金の某酒屋Tオさんと3人で、あーだこーだ。
キーマンの奥さんがママ友飲み会やってくれたり、何気に長いお付き合いのYモトさんファミリーが寄ってくれてあり、あーだこーだでばたばた。
ここんとこ、金曜は凸る傾向だなー。

22日の土曜日
沖縄の人が多いので知られる大阪・大正区の豚ホルモンの串を土産に、Sトさんファミリー、どん!
Fツキさんやら、今日はお客のミキやら、やらやらやらで、ばたばた。
Kさん+Mちゃん+Tダさんラスト。
外に出たら風が気持ちいいねー。

23日の日曜日
どーなるんだ的な日曜日(; ̄ー ̄)...
まったく読めぬ。…たぶんヒマ、に違いない。
助っ人ケーシンが来たら、移転準備をやっていこー……と思ってたら。

2代目助っ人マチコグループ、どん!
Uバヤシさん、しゅっ!
Tクミさん、さくっ!
たくちゃん+のぶさん、よっ!
Mノさんにツシミ君にKエちゃん、わらっ!

わらわらわ。
やっぱり読めぬ(ヘ;_ _)ヘ ガクッ

24日の月曜日
月曜なんで定休

朝10時ぐらいに現代アートの島・直島在住2代目助っ人マチコと待ち合わせして、喫茶店『チロル』に久しぶりに行ったり、この7月に円町から河原町に移転してきたマチコお気に入りの某中華料理屋さんでお昼したり。
あーだこーだと。
ナンクル移転がどう転ぶかわからないけど。
心配してもしゃーないし。
マチコもいるんだなーと安泰を確信。
ぶんちゃんも3年後には帰ってくると言ってくれてるし。
人材には困らんなー。

火曜日からバリバリに営業です。ゆんたくしにぜひどうぞー。
[PR]

by nankulu | 2012-09-25 13:32 | 営業したり休日だったり

最近、肩甲骨のコリがひどいんすわ

開業2356日目(9月15日 土曜日)から開業2359日目(9月18日 火曜日)

15日の土曜日
嵐山でツシミ君がランチライブしてて、それを見にってたガレバンリーダーSトさん1発目。
ツッチーウクレレさんやら、「中村屋珈琲」帰りのミキやら、女子プロ野球観戦帰りのOヤギさんやら、通りすがりのTカダさんやら、ミキのツイッターつぶやきを読んだケイシンやら、Fツキさんやら、やらやらや。

予約はないけど、なんかバタつく週末らしく。
サプライズは、後輩と一緒に滋賀からやってきた5代目ブン。

ええ1日や。


16日の日曜日
第3日曜なんで定休
世間的にも3連休の真ん中。

JRで大阪に出る。
あっちこっちと隠密行動。
うっしっし。


17日の月曜日
月曜なんで定休

いまのところ月が祝日でも関係なく定休だけど、移転したら変更するかも。
定休日と祝日とかぶったら、その日は営業して、翌日休みみたいな、ありがちパターン。

市バスで河原町に出る。
あっちこっちと隠密行動。
いっしっし。

18日の火曜日
週末に台風が沖縄直撃して。
おそらく多くの観光客が悲しみのどん底に追いやられたかと。
雨降ったら、牧志の公設市場界隈か、美ら海水族館か、ジャスコとかサンエーに行くしかないもんね。

土曜日と日曜に飛行機は欠航が出て、積み残しの影響がどうでんのか、またもや荷物が着くのかどうかやきもきしたが、①コザの商店からの荷物 ②牧志の商店からの荷物 ③糸満からの海ぶどう 全部届いてホッとする。

梅津も雨が降ったりやんだり。
まったりモードだけど、常に誰かはいてくれたしよしとする。
どれだけ凄いのか原作を読んだことがないから全く理解できぬが、陶芸家スーさんが数量限定ジョジョ携帯で写メを撮ってくれる。
b0109517_14453073.png
 

…どうリアクションすればいいんだ(ーー;)

てことで。
水曜日もばりばりに営業です。
ゆんたくしにぜひどーぞ!

■告知
何回も告知します!
音楽仲間ツシミカズヤ企画!
114日(日)、大宮のライブハウス『BLUE EYES』さんで、ライブやります!
四条大宮を南に下がって「龍門」というラーメン屋さんの近く。
当日は、ガレバン含め3バンド出演予定。
ぜひどーぞ!

■告知
ナンクルもファイナルが近づき。
10月8日(月)、世間は「体育の日」の祝日で、ほんとなら関係なく定休日なんですが、予約も入ったので営業します!
…の替わりでもないけど、14日(日)開業打ち合わせ等があり臨時休業になります。
[PR]

by nankulu | 2012-09-19 14:56 | 営業したり休日だったり

お、終わるのか、これ……的な数日間でした

開業2348日目(9月7日 金曜日)から開業2351日目(9月10日 月曜日)

7日の金曜日
18時からどんと、ご近所おばさま軍団ご予約。
19時からどんと、Tヤマさんご一行ご予約。
19時からカウンター席、Kムラさんご予約。

満席確定で営業開始。
時間差があるから、こなせる。と、ふんだ。大丈夫マイペンライなんくるないさー。
……が、しかし (TwT。)

予想外の出来事その①
ちょこちょこと電話がかかってくる。その対応で追われ、手が止まる。

予想外の出来事その②
18時前から、予約無しのお客さん、常連さんご新規さんを含め、複数組直接お越しいただく。
招いたり、謝ったりで、その対応に追われ、手が止まる。

予想外の出来事その③
手が止まってるのに、夕方からのゲリラ豪雨で「中村家珈琲」さんでゆくってた助っ人ミキが出るに出られなくなり、入りが30分遅れる。


阿鼻叫喚、修羅場と化す。
隠れ助っ人ヨウコも入り、助っ人2人体制で臨むがアップアップ。ひえー。

移転したら、店が広くなり、もちろん席数も増えるから、考えんといかんなー。


8日の土曜日
前にいつやったのか定かではないが、間違いなく数年ぶり、ナンクルが声かけして(※つまりはボクですけど)、お互いに面識は全く無い、ナンクルつながり某男子と、ナンクルつながり某女子に幹事役をお願いし、それぞれの職場関係からメンツを募った合コン開催!

まままままま。
男性陣の評価はまだ聞いてないけど、女性幹事さんからは『楽しかったし、居心地いいし、女性陣は大満足で帰りました~』メールいただいたから良しとしよう。

大阪在住初代ナンクラーOハシ君が来てくれたり、サービス残業帰りのKエさんが寄ってくれたり、TダさんやらTミさんやら、ツッチーさんやら、やらやらやら。

ラスのヒロミちゃん&カメちゃん見送って無事終了。


9日の日曜日
金曜日&土曜日で、えぐいぐらい食材が出て、こうなると沖縄直送の食材に頼ってるとツライ状況が生まれる。

テビチなしミミガーなし沖縄そばなし。海ぶどう1人前で終わり。島ラッキョウ1人前で終わり。
ナンクルナイサーでええんやろうか?(〃 ̄ω ̄)σ

天山の湯に行く途中で大雨になって、あまやどり的なKエさん1発目。
天山の湯から、雨の中、でぶちゃん続き。

ぼちぼちぼち。ぼちぼちぼち。

ラスのイタリアンAズマ君見送って、無事終了。


10日の月曜日
月曜なんで定休

ここんとこずっと忙しかったからか、8時に目覚ましをセットしてて、ちゃんと鳴ったはずなのに、10時半に目覚める。
注文の電話を沖縄に数本して、さくっとシャワーあびて、某法務局に出向き、さくさくと雑用こなす。

しゅっと帰ろうと思ったけど、ちょうど昼過ぎでコバラも空いたんで、「中村屋珈琲」さんに寄る。
ほぼ定番、アイスコーヒー+サンドイッチ。
ぱくつきながらあーだこーだと。
学生さんで、こういうお店の馴染みになってる子は羨ましい。

帰ってから雑用しつつ。
沢田研二主演『魔界転生』見る。
昔の邦画、侮れず。おもろい。

で、これから大阪に出向きます。京橋に寄れたら寄りたいなー。

火曜日からばりばりに営業です。
ゆんたくしにぜひどうぞー
[PR]

by nankulu | 2012-09-10 17:09 | 営業したり休日だったり

9月になって日没はやくなったような…

開業2341日目(9月1日 土曜日)から開業2347日目(9月6日 木曜日)

1日の土曜日
なんつーことなく、たんたんと過ぎたような気がするな
( ̄。 ̄)ボ~~~~ッ
なんか9月になって、日の入りが早くなったような気がするな。

2日の日曜日
日曜日なんだけど臨時休業

職人トヨヤン+高槻のカフェ『南風楽天』マキノさんラインがそもそものお付き合いのきっかけ、ムクヒラさん+ノリコさんの結婚式に。
式自体はお昼12時スタートなんだけど、余興の音合わせの関係で10時30分に来てというリクエストなんで、朝から祇園を歩く。
ちなみに会場は、元は銀行、建物が文化庁の有形文化財に指定されてるイタリアン『Cara Ragazza』さん。
四条通りを歩いてたら、すでに都路里に行列(オープン待ち?)! w( ̄△ ̄;)w

式そのものは、年齢不詳ノリコさんの「魔女」ぶりが炸裂したものでありまして、隣席マキノさんが容赦ない野次をとばしまくっておりましたが、終始あったかな感じったな。
ほぼ、トリ的な余興になってしまった生演奏は、キーボード&カホンとのリズムが合わず、ちょっとイタイことをしてしまったが、まぁこれは力量+準備不足もあって仕方ないっす(〃´o`)


3日の月曜日
月曜なんで定休

休みの日、家にこもったらもったいないと思ってしまうのだけど、こもる。
そんな日もあってよし。

豪雨の中、河原町に出て、行きたかった店2軒、某居酒屋+某バールはしご。


4日の火曜日
某酒屋営業Tオさん、配達に来てくれたんで、昨夜、某バールに初めて行ったこと報告。
某バールは、Tオさんとこがワインとか納品してまして。
「めちゃめちゃ感じのいいマスターだったでー」
「…あそこは客でいったら愛想がめっちゃいいんですけど、納品しにいったらビックリするぐらい無愛想なんですよー」
いろんな人がおるからね。

諸寄の底引き船「順風丸」さんから、初モノのサイズの良いハタハタがどかっ!
底引き漁は6月から8月末まで禁漁で、9月からが漁はじめ。
鮮度のええやつを、ポタポタ焼きで食べる。この美味さを知らん人は人生損してると思う。


5日の水曜日
嵐山飲食組合に入らへんかー、と嵐山某湯豆腐屋マネージャーのTダさんから誘っていただき。
Tダさんと組合事務所に行って、理事長さんからじかに説明を。
なかなか特典が多そうだし、いいかもね。

ひさしぶりに「musubi」さんに寄って、いっぷく。

梅津っ子やら、雑誌みていっぺん来たかったという昔沖縄で暮らしてたという亀岡からの方やら、嵐山青年会の1次会からの流れやら。やらやらやら。
ラスのMノさん夫妻見送って無事終了。

6日の木曜日
夕方、開店前の1発目、Sトさん。「これからゲリラ豪雨やでー。100ミリやでー」
「そんなんなんでわかるんですか?」
「yahoo天気。よぉ当たるよ」

当たったね。
んな天気で、しかもサッカーがあったりするのに、満席になったりするんやから、わからんもんや。

アオキ君やら、クワノ君やら、やらやらやら。
ラスのOタさん見送って無事終了。

金曜日もばりばりに営業です。
が、20時30分ぐらいまで満席予定なんで(※ピンの方、1人は可)、ナンクろうかなーな方、それぐらいのお時間からぜひぜひどうぞ。
[PR]

by nankulu | 2012-09-07 10:13 | 営業したり休日だったり

人の優しさが身に沁みる今日このごろ

開業2339日目(8月30日 木曜日)から開業2340日目(8月31日 金曜日)

30日の木曜日
木曜だけど臨時休業

移転候補最有力先(※ほぼ決まってて、あとは、ほんとに細部の詰めるとこを詰めきっての契約書だけなんだけど)の外観写真を撮りにいったり。
あっちいってこっちいって。

なかなか普段の営業ある日には行けぬが、せっかく木曜の臨時休業日なんでと、千本丸太町の美容室『ロカリタ』さんにいって、オーナーサトーさんにカットしてもらいながらああだこうだ。

夜は豊中の、職人トヨヤンの自宅兼アトリエに行って、ちょろちょろっと相談。
今回は、今後の展開を考えると、出来る限り借り入れはせずに手持ちの資金内でおさめようと思ってて、となると予算はこんぐらいでお願いとなり、「……要は人件費やからなー。手伝ってもらわなアカンでー」
やりますやります全力で頑張ります。

赤瓦があって、シーサーがあって…みたいな、ごくごく当たり前なよくある「沖縄料理屋」にはならんなー、という方向性は確認できました。

いいものが出来ますように。


31日の金曜日
先週末の土曜から月曜の午前までの沖縄発着便が欠航になって、めちゃめちゃなことになった宅配便。
積み残しが出ると、飛行機が飛び出しても、まず積み残した分から優先的に動きだすから、新規に預けた荷物がいつ飛ぶかわからないっていう状態が数日続き。
クロネコさんの話では、影響は沖縄本島から本土向けよりも、離島間がえぐいみたいだけど、木曜発からクール便も安心して動く状況になり、ひさしぶりに沖縄から荷物が届く。

ま、台風一過で当然なんだけど野菜はきびしいんだけどね。
「海ぶどう」やら「島豆腐」やら「三枚肉」「てびち」などなど、どさっ。

煮込み系がほぼ完売してる状態なので、仕込みに大わらわ アセアセ( ̄_ ̄ i)タラー

んなことしてたら営業時間前にUサコさん1発目。
あーだこーだでゆんたくしてたら。
Tテヤマさんやら、Mノさんやら、Jカイ君率いるチーム梅津やら、ツシミ君やら、やらやらやら。
甲子園帰りのSトさんに、仕事帰りのKエさんまで、わらわらわ。

ビッグウェーブとは言えぬが、テンパりもせずまったりもせず、という誠に理想的な展開であったな。

もうすでにあちことに広まってる移転話し。
「手伝えることがあったら手伝うから遠慮せんといてなー」と言ってもらえるのが、ホント嬉しいっす。

土曜日もばりばりに営業です。
ナンクル不定期通信では告知済みですが、2日の日曜、ムクヒラさんの結婚式に出席するので臨時休業になります。
金曜にどかっと届いたばっかの「海ぶどう」がぁぁぁ……( ̄■ ̄;)!?

ゆんたくしにぜひどうぞ!
[PR]

by nankulu | 2012-09-01 15:27 | 営業したり休日だったり

移転話し、ほぼほぼほぼほぼ、確定!

開業2333日目(8月24日 金曜日)から開業2337日目(8月28日 火曜日)

24日の金曜日
ご予約だけでフル満員決定で営業スタート!
早々、助っ人ミキだけではさすがに回しきれぬ(@_@;)と判断し、カホ緊急召集。

でろでろで乗り切る。
①23時30分までに終わったら、西院「ウゾウムゾウ」でお疲れさん会。
②それ以降なら、「中谷道場」でお疲れさん会。
 ↑をエサに頑張る。24時30分終了。道場へ。
3人で飲むのは初めてだなー。車の俺はウーロン茶だけど
(。 ̄Д ̄)d□~~ ボーッ イップク・・・

25日の土曜日
某酒屋営業Tオさん、配達がてら。
ひそひそ相談。

してたら、実はTオさんと高校の同級生のMちゃんが来てくれたり、なんだかんだなんだかんだで動きあり。
ラスは、……天山帰りのタクチャンだったっけ?

26日の日曜日
「たぶん、まったりなんで日曜来てくださいねー」と前日Tカダさんに営業トークしてたら。
ほんとに来てくれたTカダさん「…まったりちゃうやんか!」

諸寄の底引き船「美寿丸」船長ヒデキさんが、長女Aヤカちゃんら家族で映画村観光のついでに寄ってくれ。
諸寄に遊びに行ったことのある、たまたまのMノさんだとかSトさんらとやんやと盛り上がり。
なかなかなかな日曜だったなー。

27日の月曜
月曜なんで定休

7時起床。
諸寄にいくつもりで、福知山まで走ったものの。
ヤボ用発生ε- ( ̄、 ̄A) フゥー
引き返す。

夜は、今度の日曜にムクヒラさんの結婚式がありまして、余興でボクが三線を弾いてムクヒラさんご夫妻が唄を歌うという余興があるもんで、音合わせに、式会場となる祇園のイタリアンレストランに行く。
四条通り沿いにこんな素敵な店があったのかー、知らんかった。元は銀行の建物らしいが。
さくさくっと音合わせして、すばやく京都駅に移動。
Kさんセッティング、新阪急ホテルのビアガーデンに、ナンクル助っ人集合して、慰労会兼ねた飲み会。
でろでろに飲んだあと、2次会はkさん馴染みの祇園のバーに。
ここで撃沈
( ̄_ ̄)))))) ボヨヨーン
うー、胃がいてぇぇ

28日の火曜日
えー、みなさんご承知の、沖縄を通過した、超大型台風ですが。
空の便海の便が完全に止まった土日はもちろん。
溜まりに溜まった荷物がさばききれてないので、飛行機が運行再開しだしても、しばらく荷物は正常に届きません(-_-;)
先に預けたら、もちろん先に預けたのが優先に扱われるんだけど、なんせ生ものなので預けるわけにもいかず。
動き出したら連絡がくることになってるんですが、いまこの時点でどこからも連絡、ないっす。
ということで、欠品、いくつかでてますがご了解くださいr( ̄_ ̄;)

あと、もうひとつでかい台風が下にあるし。
週末は沖縄は旧盆だし…

ううむううむ。

明るい話しと言えば。
一気に進めだしたナンクル移転話し。
本日、話の詰めはすべて終わりました!
場所確定! ついに四条通りに! あとは書類に判を押すだけ!

詳細は後日!

沖縄からの荷物はまったくなく、海ぶどう+ミミガー+島豆腐+てびちは欠品、まだあるけど時間の問題でなくなるのがラフテー+パパイヤ、ってな状況ですが、ばりばりに営業です。

ゆんたくしにぜひどうぞ。
[PR]

by nankulu | 2012-08-28 14:45 | 営業したり休日だったり

祇園ライブも終わりました。すごかったよー

開業2325日目(8月16日 木曜日)から開業2329日目(8月20日 月曜日)

16日の木曜日
あまりに疲れが蓄積してたんで(  ̄_ ̄)ボー お盆休みにする。
いろんなことがあったもんな。

夏のイベント『西フェス』も終わったし。
お袋にお願いされたから進めてた拡張話しなのに、なぜか身内が横槍してきて頓挫したし。
その横槍身内が、手伝ってるとこは見たことないけど、このご時勢に傾きかけてる酒屋を継ぐと言い出したんで、一切関わりたくないから、移転計画を練りだしたり。
祇園ライブが決まったり。

なんだかんだなんだかんだ。
夜、発作的にJR乗って梅田に出る。
駅前ビルをうろうろして気になるお店をチェック。
やっぱ大阪って活気があんなー。


17日の金曜日
えぐいことになるかも、な予感。
的中。
阿鼻叫喚。
カウンターまわり、みっちり。
テーブル、びっちり。
野外、まったり。
ばらばらなグループなのに、不思議なグルーブ感。
めざすのは、やっぱこれや。

19日の土曜日
土曜日ですが、祇園ライブにつき臨時休業

楽屋(!)もあるライブハウス『MOJO WEST』さんがどれだけすばらしいか、ヨウコとかMノさんとかツシミカズヤ君とかSトさんがfacebook等々でいっぱい写真を載っけてると思います。
いや、良かった。ほんとに凄かった。
祇園まで足を運んでくださった皆さん、ありがとうございました!
こんな機会を作ってくれた、のぶさんに感謝。
発作的に4年前に生まれたガレバンが、ずっと仲間のままで、ずっと遊んでこれて、バンドできてるだけでも有り難いのに、趣味バンドレベルでこんな場所でやらせてもらえるうちらって、なんちゅう幸せなんや。
MOJOさんで飲むビール、最高やった。
西院の居酒屋に20人ぐらい集まっての大宴会打ち上げもベロベロやった。
またまたまた。
こんな日がまた来ますよーに。
精進しましょー(o ><)o

20日の日曜日
第3日曜なんで定休

日曜だし、そういえばETCは半額だなーと思って発作的に徳島に帰る。
11時過ぎに京都南ICに乗ったら13時には鳴門着と往きはさくさくっ。
帰りは、……明石海峡大橋から渋滞し。宝塚で渋滞し。豊中で渋滞し。
よれよれ。

21日の月曜日
月曜なんで定休

あっちこっちに注文の電話かけ。
お願いの電話をし。
ひそひそ話しもありーの。
( ̄へ  ̄ 凸 話しもありーの。

延長してたDVD返したり。
洗濯したり、掃除機かけたり、食器洗ったり。

今日はまったりしたいっす。

明日からバリバリに営業です。
「海ぶどう」「島豆腐」等々、入荷予定。

ゆんたくしにぜひどうぞ。
[PR]

by nankulu | 2012-08-20 12:41 | 営業したり休日だったり