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ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
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●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
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臨時ブログ +++ホタルイカ入荷しました!++++

本日、20日(金)、ホタルイカ入荷しました。

もちろん、ぶっちぎり漁獲高日本一の町・浜坂もんです。

諸寄漁協所属の底引き船・海王丸からの直送です。
というか、友だちの漁師・カッチャンからの直送です(^^ゞ

これだけデモトがはっきりして、いつとれたのか判るホタルイカは京都ではかなり珍しいはずです。

ぜひどーぞm(__)m


+++++++++
先週、ホタルイカが入荷したときは、いろんな用事が重なったのもあってほとんど仕込みせずに営業に入ったら、まったく料理が出せないという状況に(-_-;)
ホ、ホタルの目の処理で信じられないくらい手間どって…
何組かのお客さんにご迷惑をおかけしました。もうしわけありませんm(__)m
今回はそんなことのないように仕込みます。

by nankulu | 2007-04-20 13:17 | 番外速報
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