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ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
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●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
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3人寄れば文殊のなんとか

開業2032日目(10月19日 水曜日)

甲子園で飲みすぎて(ーー゛)、梅田でチョっとだけ飲み直して(※合流しかけたKさん、合流せずに正解でした。解散はやかったです)、家に帰って速攻で寝てしまったから朝8時には目が覚める。
健康的。

八百屋ヒトミちゃんとこ行ったり、あっち行ったりこっち行ったり。

さくさくさくと仕込んでるとこに、伏見・招徳酒造営業Nカワさん配達に。
缶コーヒー飲みながら、ゆくろうかとしてたまさにその時に、某酒屋営業Tオさんも登場。
わ。3人揃うの初だな。

あーだこーだと業界話し。

流行ってる店ってのは、なんで流行ってんだ?
ベラボウに高くもないけど、決してメチャクチャ安くもない。それでも流行ってるとこは流行ってる。
ううむ。
そういや、いまや全国チェーンになった某中古厨房機器屋さんの立ち上げにかかわった人が「いろんな店の開業に立ち会ったから、続かない店だけはわかる!」と言いきってたなー。
てことは、続く店ってのはわからんもんなんだ。

飲食業界の永遠の謎の答えを探すべく、月末に祇園の某店に繰り出すことが決定。




…ようは呑みたいだけなんだけど。

そんなこんなな水曜は。
最初から最後まで凸凹無しのフルフラットながら(=_=)、ノーゲストの時間帯も無かったからよしとする。

木曜日もばりばりに営業です。
本日、沖縄より「もずく」「島豆腐」「ミミガージャーキー」なんかが入荷予定。
ゆんたくしにぜひどうぞ。

あ。Nカワさんが配達してくれたお酒です。
3人寄れば文殊のなんとか_b0109517_12102558.jpg


by nankulu | 2011-10-20 12:07 | 営業
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