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ナンクル食堂血風録


京都・右京区梅津の梅宮大社の側。酒屋の横で、食堂というより限りなく”立ち飲み”のノリの小さな店で巻き起こるデキゴトを書き留めておこうかな、というブログ。 nankuluseiji@gmail.com  電話070-5653-1589
by nankulu
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●●これからの予定●●
14日(日)臨時休業
15日(月)定休日
16日(火)〜19日(金)通常営業
20日(土)店仕舞いしつつ変則営業
21日(日)から新店舗移転に向け活動!
 
新店舗は11月下旬か12月上旬オープン予定!

※19日が通常ラスト営業!
※とはいえ欠品が出たら補充しません!
※20日は在庫整理的な営業になります!

++急な変更もあります++
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福知山往復なら余裕ですわ

開業1373日目(12月3日 木曜日)

前日ブログに書いたとおり、昼前にこっちを出て13時ぐらいに福知山着。
お城近くの、ウッシーの家具屋さん前でウッシーと合流。赤バイ貝確認。でか。

でもって、2児の父親であるウッシーが中学の頃から通ってて福知山市民で知らぬ者はいない(※ウッシーはそう申してます)というラーメン屋『とん吉』さんで一緒にお昼。
福知山往復なら余裕ですわ_b0109517_12323097.jpg

こってり、というよりドロドロ系。たまらん人にはたまらんね、こりゃ。

でもって京都にとんぼ帰り、カナヅチでガンガンガンと赤バイの殻を割って中身を取り出して、肝と身を分けて、身を荒塩でもんでヌメリをとって。。。。。。。などをさくさくさくっと。

相変わらずの梅津パンデミック、通りの寂しさはなんとも表現のしようもないが(-_-;)、Aイワさんご夫妻一発目、ちょっと間ノーゲストの時間帯があったんだけど、いろんなとこつながりで初ナンクルのTミさんが来てくれてから後はわらわらわら。おー。

やっぱね、これぐらいにぎやかでないとなー。通りの寂しさに勝てません。


てなわけで、金曜日もばりばりに営業です。
『どんな味?』と聞かれたら、「身はサザエとアワビを足して2で割ってやわらかくした感じ。肝はサザエの2倍は濃厚」と答えてる赤バイ。肝好きならたまらん生キモ、おそらく本日限り。

ゆんたくがてらぜひどうぞ(*^^)v

by nankulu | 2009-12-04 12:47 | 営業
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